Efter en dag ute i friska luften blir man sugen på något sött och gott,och vad smakar då bättre än egenhändigt stekta krabbelurer. Dessa har lite olika namn och förkommer i scoutsammanhang eller Mulleverksamhet med små lekfulla barn. Jag vägrar bli gammal,så vi avnjuter dessa ute i naturen och inne vid braskaminen hemma!
2 ägg
1½ dl socker
4½ dl vetemjöl
1½ dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Vispa
ägg och socker poröst. Blanda torrvarorna,vänd ner i smeten samt
tillsätt mjölken. Smeten blir lite seg/trögflytande då är det som det
ska! Låt smöret smälta i Muurikkan eller stekpannan, klicka därefter i
matskedsstora klickar. Tänk på att smeten flyter ut. Vänd på
krabbelurerna i pannan och vänd avslutningsvis i strösocker. Serveras
med sylt,mumsigt! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar