torsdag 10 mars 2011

Cookies på amerikanskt vis

Möra chokladcookies som smälter på tungan sitter aldrig fel till kaffet. Den här satsen ger 25 kakor,och är enkla att göra.







200 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
2 dl havregryn
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 dl grovhackade jordnötter
100 g grovt hackad mörk choklad


Sätt ugnen på 175 grader,rör smör och socker pösigt,fungerar jättebra att vispa ihop ingredienserna också. Blanda i resterande ingredienser och arbeta ihop till en deg. Forma kulor i köttbulle-storlek. Lägg på bakplåtsklädd plåt. Grädda mitt i ugnen 17-20 minuter. Kakorna är mjuka när de är färdiggräddade men blir hårda när de svalnat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar